|
DDC
| 664.06 |
|
Tác giả CN
| Hồ Tiến Đạt |
|
Nhan đề
| Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ glycerin tới đặc tính của màng thực phẩm ăn được dựa trên sodium alginate /Hồ Tiến Đạt; Nguyễn Thị Vân, Trần Thị Bích Thủy: GVHD |
|
Thông tin xuất bản
| Khánh Hòa :Đại học Nha Trang,2025 |
|
Mô tả vật lý
| 52 tr. :Minh họa ;27 cm |
|
Tùng thư
| Khoa Công nghệ thực phẩm. Ngành Công nghệ thực phẩm. Khóa 63 |
|
Thuật ngữ chủ đề
| Màng thực phẩm-Nghiên cứu |
|
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn Thị Vân: GVHD |
|
Tác giả(bs) CN
| Trần Thị Bích Thủy: GVHD |
|
Địa chỉ
| NTUKho luận văn(1): 7000003623 |
|
|
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 229019 |
|---|
| 002 | 15 |
|---|
| 004 | DA474416-AD35-43AD-8C34-542807A3FDC3 |
|---|
| 005 | 202510280953 |
|---|
| 008 | 081223s2025 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20251028095349|bvanpth|y20251001154041|zthanhmy |
|---|
| 082 | |a664.06|bH 450 Đ |
|---|
| 100 | |aHồ Tiến Đạt |
|---|
| 245 | |aNghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ glycerin tới đặc tính của màng thực phẩm ăn được dựa trên sodium alginate /|cHồ Tiến Đạt; Nguyễn Thị Vân, Trần Thị Bích Thủy: GVHD |
|---|
| 260 | |aKhánh Hòa :|bĐại học Nha Trang,|c2025 |
|---|
| 300 | |a52 tr. :|bMinh họa ;|c27 cm |
|---|
| 490 | |aKhoa Công nghệ thực phẩm. Ngành Công nghệ thực phẩm. Khóa 63 |
|---|
| 650 | |aMàng thực phẩm|xNghiên cứu |
|---|
| 700 | |aNguyễn Thị Vân: GVHD |
|---|
| 700 | |aTrần Thị Bích Thủy: GVHD |
|---|
| 852 | |aNTU|bKho luận văn|j(1): 7000003623 |
|---|
| 856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata5/anhbia/03biadoantnthumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a1|b0|c0|d0 |
|---|
|
|
| STT |
Barcode |
Nơi lưu |
Chỉ số xếp giá |
Loại tài liệu |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn |
|
1
|
7000003623
|
Kho luận văn
|
664.06 H 450 Đ
|
Khóa luận (sinh viên)
|
1
|
Đang biên mục
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào