• Sách ngoại văn
  • Ký hiệu PL/XG: 647.95
    Nhan đề: Management of food and beverage operations /Jack D. Ninemeier

DDC 647.95
Tác giả CN Ninemeier, Jack D.
Nhan đề Management of food and beverage operations /Jack D. Ninemeier
Thông tin xuất bản USA :Educational institute
Mô tả vật lý 401 p.
Thuật ngữ chủ đề Food service management
Thuật ngữ chủ đề Restaurant management
Môn học Quản trị ẩm thực
Địa chỉ Thư viện Đại học Nha Trang
000 00000nam#a2200000ui#4500
001227664
00212
004DF2DDD4E-0869-4E37-8BAC-A5F06C31673C
005202509171423
008081223s0000 vm| vie
0091 0
039|a20250917142357|boanhntk|c20250917141922|doanhntk|y20250917141039|zoanhntk
082 |a647.95
100 |aNinemeier, Jack D.
245 |aManagement of food and beverage operations /|cJack D. Ninemeier
260 |aUSA :|bEducational institute
300 |a401 p.
650 |aFood service management
650 |aRestaurant management
690 |aQuản trị ẩm thực
852 |aThư viện Đại học Nha Trang
8561|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata11/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/640_giachanh_doisonggiadinh/managementoffoodandbeverage_jdninemeier/0page_001_thumbimage.jpg
890|a0|b0|c1|d2
Không tìm thấy biểu ghi nào
Nhận xét