- Sách ngoại văn
- Ký hiệu PL/XG: 664.02
Nhan đề: Experiments in unit operations and processing of foods / Maria Vieira, Peter Ho, [editors].
|
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
---|
001 | 56950 |
---|
002 | 12 |
---|
004 | B6990485-C546-404E-A645-CE4DB3D83951 |
---|
005 | 201611251408 |
---|
008 | 081223s2008 vm| vie |
---|
009 | 1 0 |
---|
039 | |y20161125140840|zngavt |
---|
082 | |a664.02 |
---|
245 | |aExperiments in unit operations and processing of foods / |cMaria Vieira, Peter Ho, [editors]. |
---|
260 | |aNew York : |bSpringer, |c2008 |
---|
300 | |a192 p. |
---|
650 | |aFood industry and trade |
---|
690 | |aKỹ thuật thực phẩm |
---|
690 | |aCác quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm |
---|
700 | |aVieira, Maria Margarida Cortez. |
---|
700 | |aHo, Peter. |
---|
852 | |aThư viện Đại học Nha Trang |
---|
856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata5/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/experimentsinunit_mariavieira/0page_001thumbimage.jpg |
---|
890 | |c1 |
---|
| |
Không tìm thấy biểu ghi nào
|
|
|
|
|