- Sách tiếng Việt
- Ký hiệu PL/XG: 664.02 L 250 Th
Nhan đề: Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm / Lê Ngọc Thụy
|
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
---|
000 | 11 |
---|
001 | 4374 |
---|
002 | 11 |
---|
004 | F2807FBB-5B7B-4EB5-8C90-F4659E188558 |
---|
005 | 201404261502 |
---|
008 | 081223s2009 vm| vie |
---|
009 | 1 0 |
---|
039 | |a20140426150256|bthanhnhan|c20130913081257|doanhntk|y20111108|zluuyen |
---|
082 | |a664.02|bL 250 Th |
---|
100 | |aLê Ngọc Thụy |
---|
245 | |aCác quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm / |cLê Ngọc Thụy |
---|
260 | |aHà Nội : |bBách Khoa, |c2009 |
---|
300 | |a138 tr ; |c27 cm |
---|
650 | |aCông nghệ thực phẩm |
---|
690 | |aCác quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm |
---|
690 | |aCông nghệ chế biến rau quả |
---|
690 | |aPhát triển sản phẩm |
---|
690 | |aCông nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao, hạt điều |
---|
690 | |aCông nghệ sản xuất bánh kẹo |
---|
690 | |aCông nghệ chế biến thịt, cá, trứng, sữa, dầu mỡ thực phẩm |
---|
852 | |bKho đọc Sinh viên|j(3): 1000021356-8 |
---|
852 | |bKho mượn|j(3): 3000025547-9 |
---|
856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata/ntulibdigitalcollections/coverimages/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/cac qua trinh cn .. sxtp_ le ngoc thuy_001thumbimage.jpg |
---|
890 | |a6|b157|c1|d124 |
---|
| |
STT |
Barcode |
Nơi lưu |
Chỉ số xếp giá |
Loại tài liệu |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn |
1
|
3000025549
|
Kho mượn
|
664.02 L 250 Th
|
Sách Tiếng Việt
|
6
|
|
|
|
2
|
3000025548
|
Kho mượn
|
664.02 L 250 Th
|
Sách Tiếng Việt
|
5
|
|
|
|
3
|
3000025547
|
Kho mượn
|
664.02 L 250 Th
|
Sách Tiếng Việt
|
4
|
|
|
|
4
|
1000021358
|
Kho đọc Sinh viên
|
664.02 L 250 Th
|
Sách Tiếng Việt
|
3
|
|
|
|
5
|
1000021357
|
Kho đọc Sinh viên
|
664.02 L 250 Th
|
Sách Tiếng Việt
|
2
|
|
|
|
6
|
1000021356
|
Kho đọc Sinh viên
|
664.02 L 250 Th
|
Sách Tiếng Việt
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|