Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	664
Nhan đề	Introduction to advanced food process engineering / edited by Jatindra Kumar Sahu.
Thông tin xuất bản	Boca Raton : CRC Press, 2014.
Mô tả vật lý	690 p.
Thuật ngữ chủ đề	Food industry and trade-Technological innovations.
Thuật ngữ chủ đề	Food industry and trade-Quality control.
Môn học	Kỹ thuật thực phẩm
Môn học	Tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Môn học	Kỹ thuật tiên tiến ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm (Mã HPCH: FOT504)
Tác giả(bs) CN	Sahu, Jatindra Kumar.


000	03433nmm a22003498i 4500
001	35326
002	12
003	WaSeSS
004	9F0D1D35-84DE-4AFC-9FC3-EB512A9120B1
005	201703231654
008	131217s2014 flu sb 001 0 eng d
009	1 0
020	\|a9781439880715 (hardback)
039	\|a20170323165523\|boanhntk\|c20170322094356\|doanhntk\|y20150420110058\|zluuyen
082	00\|a664\|223
245	00\|aIntroduction to advanced food process engineering / \|cedited by Jatindra Kumar Sahu.
260	\|aBoca Raton : \|bCRC Press, \|c2014.
300	\|a690 p.
650	0\|aFood industry and trade\|xTechnological innovations.
650	0\|aFood industry and trade\|xQuality control.
690	\|aKỹ thuật thực phẩm
690	\|aTin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
690	\|aKỹ thuật tiên tiến ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm (Mã HPCH: FOT504)
700	1 \|aSahu, Jatindra Kumar.
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata4/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/introductiontoadvancedfoodprocessengineering_jatindrakumar/001439880719_001thumbimage.jpg
890	\|a0\|b0\|c1\|d0

Không tìm thấy biểu ghi nào

Nhận xét