Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	664.907
Nhan đề	Advances in meat, poultry and seafood packaging / edited by J.P. Kerry.
Thông tin xuất bản	Philadelphia, PA : Woodhead Pub., 2012.
Mô tả vật lý	xii, 681 p.; ill.
Thuật ngữ chủ đề	Meat - Pakaging
Thuật ngữ chủ đề	Meat industry and trade - Quality control.
Thuật ngữ chủ đề	Packing-house products - Quality.
Môn học	Công nghệ chế biến thịt, cá, trứng, sữa, dầu mỡ thực phẩm
Môn học	Bao bì và bao gói thực phẩm
Tác giả(bs) CN	Kerry, J. P.


000	00848nam a22002175a 4500
001	31311
002	12
004	B6E4A04F-E64C-4586-BFDC-C0E0D34D50BE
005	201405051444
008	120412s2012 pau 000 0 eng
009	1 0
010	\|a 2012937532
020	\|a9781845697518
039	\|a20140505144409\|bthanhnhan\|y20140505143621\|zthanhnhan
082	\|a664.907
245	00\|aAdvances in meat, poultry and seafood packaging / \|cedited by J.P. Kerry.
260	\|aPhiladelphia, PA : \|bWoodhead Pub., \|c2012.
300	\|axii, 681 p.; ill.
650	\|aMeat - Pakaging
650	\|aMeat industry and trade - Quality control.
650	\|aPacking-house products - Quality.
690	\|aCông nghệ chế biến thịt, cá, trứng, sữa, dầu mỡ thực phẩm
690	\|aBao bì và bao gói thực phẩm
700	\|aKerry, J. P.
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata3/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/advancesinmeatpoultryandseafoodpackaging_jpkerry/01845697510_001thumbimage.jpg
890	\|a0\|b0\|c1\|d6

Không tìm thấy biểu ghi nào

Nhận xét