- Sách ngoại văn
- Ký hiệu PL/XG: 664.02
Nhan đề: Computerized food processing operations / by Arthur A. Teixeira, Charles F. Shoemaker.
|
000
| 01321nmm a22003855i 4500 |
---|
001 | 31078 |
---|
002 | 12 |
---|
003 | WaSeSS |
---|
004 | 1F8DE850-B182-4920-94E6-6ABBA1647870 |
---|
005 | 201703220935 |
---|
008 | 121227s1989 xxu| s |||| 0|eng d |
---|
009 | 1 0 |
---|
020 | |a9781461358473 (print) |
---|
020 | |a9781461520436 |
---|
039 | |a20170322093614|boanhntk|c20140411151121|dthanhnhan|y20140411145802|zthanhnhan |
---|
082 | 04|a664.02|221 |
---|
100 | 1 |aTeixeira, Arthur A. |
---|
245 | 10|aComputerized food processing operations / |cby Arthur A. Teixeira, Charles F. Shoemaker. |
---|
260 | |aBoston, MA : |bSpringer US : |bImprint: Springer, |c1989. |
---|
300 | |axi, 202 p. : |bill. |
---|
650 | 0|aFood science. |
---|
650 | 0|aFood industry and trade - Data processing. |
---|
650 | 14|aChemistry. |
---|
690 | |aCông nghệ chế biến thực phẩm |
---|
690 | |aTin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm |
---|
700 | 1 |aShoemaker, Charles F. |
---|
856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata3/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/computerizedfoodprocessingoperations_arthurateixeira/01461358477_001thumbimage.jpg |
---|
890 | |a0|b0|c1|d1 |
---|
| |
Không tìm thấy biểu ghi nào
|
|
|
|
|