- Sách ngoại văn
- Ký hiệu PL/XG: 664.07
Nhan đề: Advances in food diagnostics / editors, Leo M.L. Nollet, Fidel Toldrá ; administrative editor, Y.H. Hui.
DDC
| 664.07 |
Nhan đề
| Advances in food diagnostics / editors, Leo M.L. Nollet, Fidel Toldrá ; administrative editor, Y.H. Hui. |
Lần xuất bản
| 1st ed. |
Thông tin xuất bản
| Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2007. |
Mô tả vật lý
| xiii, 368 p. : ill. ; 27 cm. |
Thuật ngữ chủ đề
| Food-Analysis. |
Thuật ngữ chủ đề
| Food adulteration and inspection. |
Thuật ngữ chủ đề
| Food-Quality. |
Thuật ngữ chủ đề
| Food-Safety measures. |
Môn học
| Phân tích thực phẩm |
Tác giả(bs) CN
| Hui, Y. H. |
Tác giả(bs) CN
| Nollet, Leo M. L., |
Tác giả(bs) CN
| Toldrá, Fidel. |
|
000
| 01104nam a2200349 a 4500 |
---|
001 | 26834 |
---|
002 | 12 |
---|
003 | OCoLC |
---|
004 | 3C77835B-C9F4-442B-85EF-005B5DCDF699 |
---|
005 | 201306100821 |
---|
008 | 061030s2007 iaua b 001 0 eng |
---|
009 | 1 0 |
---|
010 | |a2006036121 |
---|
020 | |a0813822211 (alk. paper) |
---|
020 | |a9780813822211 (alk. paper) |
---|
039 | |a20130610081918|bluuyen|y20130610081653|zluuyen |
---|
082 | 00|a664.07 |
---|
245 | 00|aAdvances in food diagnostics / |ceditors, Leo M.L. Nollet, Fidel Toldrá ; administrative editor, Y.H. Hui. |
---|
250 | |a1st ed. |
---|
260 | |aAmes, Iowa : |bBlackwell Pub., |c2007. |
---|
300 | |axiii, 368 p. : |bill. ; |c27 cm. |
---|
650 | 0|aFood|xAnalysis. |
---|
650 | 0|aFood adulteration and inspection. |
---|
650 | 0|aFood|xQuality. |
---|
650 | 0|aFood|xSafety measures. |
---|
690 | |aPhân tích thực phẩm |
---|
700 | 1 |aHui, Y. H.|q(Yiu H.) |
---|
700 | 1 |aNollet, Leo M. L.,|d1948- |
---|
700 | 1 |aToldrá, Fidel. |
---|
856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata2/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/advances in food diagnostics_ leo m.l. nollet/00.0813822211_001thumbimage.jpg |
---|
890 | |a0|b0|c1|d3 |
---|
| |
Không tìm thấy biểu ghi nào
|
|
|
|
|