Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	664.07
Nhan đề	Bioactive compounds in foods / edited by John Gilbert, Hamide Z. Senyuva.
Thông tin xuất bản	Oxford : Blackwell Pub., 2008.
Mô tả vật lý	xvi, 409 p. : ill. ; 26 cm.
Thuật ngữ chủ đề	Bioactive compounds-Effect of temperature on.
Thuật ngữ chủ đề	Food contamination.
Thuật ngữ chủ đề	Food-Toxicology.
Thuật ngữ chủ đề	Food-Analysis.
Tác giả(bs) CN	Gilbert, John.
Tác giả(bs) CN	Senyuva, Hamide Z.


000	01547nam a2200349 a 4500
001	24598
002	12
004	DFA95A93-5BD5-4CF4-9A6B-11936089B613
005	202010291614
008	070917s2008 enka b 001 0 eng
009	1 0
010	\|a 2007038437
039	\|a20201029161517\|bvanpth\|c20150730082919\|dngavt\|y20130123091919\|zngavt
082	00\|222\|a664.07
245	00\|aBioactive compounds in foods / \|cedited by John Gilbert, Hamide Z. Senyuva.
260	\|aOxford : \|bBlackwell Pub., \|c2008.
300	\|axvi, 409 p. : \|bill. ; \|c26 cm.
504	\|aIncludes bibliographical references and index.
650	0\|aBioactive compounds\|xEffect of temperature on.
650	0\|aFood contamination.
650	0\|aFood\|xToxicology.
650	0\|aFood\|xAnalysis.
700	1 \|aGilbert, John.
700	1 \|aSenyuva, Hamide Z.
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata2/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/bioactive compounds in foods_john gilbert/zbioactive compounds in foods_john gilbert_001thumbimage.jpg
890	\|a0\|b0\|c1\|d1

Không tìm thấy biểu ghi nào

Nhận xét