• Sách ngoại văn
  • Ký hiệu PL/XG: 664.944 D 69 P
    Nhan đề: Fish drying and smoking : production and quality / edited by Peter E. Doe

DDC 664.944
Nhan đề Fish drying and smoking : production and quality / edited by Peter E. Doe
Thông tin xuất bản Boca Raton : CRC Press, 1998
Mô tả vật lý 250 p. ; 21 cm
Thuật ngữ chủ đề Dried fish
Thuật ngữ chủ đề Smoked fish
Môn học Phân riêng bằng phương pháp nhiệt và đồ án sấy
Tác giả(bs) CN Doe, Peter E.
Địa chỉ Kho tham khảo (SDH cũ)(1): 2000004409
000 00000nam a2200000 4500
00118822
00212
00454D0BCF2-256E-4660-999D-3186034E73F5
005201703091116
008130110s1998 xxu eng
0091 0
020 |a1566766680
039|a20170309111707|boanhntk|c20130508080836|dretbatler|y20060425|zoanhntk
082 |a664.944|bD 69 P
245 |aFish drying and smoking : |bproduction and quality / |cedited by Peter E. Doe
260 |aBoca Raton : |bCRC Press, |c1998
300 |a250 p. ; |c21 cm
650 |aDried fish
650 |aSmoked fish
690|aPhân riêng bằng phương pháp nhiệt và đồ án sấy
700 |aDoe, Peter E.
852|bKho tham khảo (SDH cũ)|j(1): 2000004409
890|a1|b6|c0|d0
STT Barcode Nơi lưu Chỉ số xếp giá Loại tài liệu Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt mượn
1 2000004409 Kho tham khảo (SDH cũ) 664.944 D 69 P Sách ngoại văn 1
Nhận xét