Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

Luận văn, luận án
Ký hiệu PL/XG: 660.63 Tr 121 V
Nhan đề: Nghiên cứu sản xuất Chitin phân tử lượng thấp có hoạt tính sinh học và bước đầu thử nghiệm trong bảo quản cá ngừ chù (Auxis thazard) nguyên liệu / Trần Văn Vương; Vũ Ngọc Bội, Nguyễn Anh Tuấn: GVHD

DDC	660.63
Tác giả CN	Trần Văn Vương
Nhan đề	Nghiên cứu sản xuất Chitin phân tử lượng thấp có hoạt tính sinh học và bước đầu thử nghiệm trong bảo quản cá ngừ chù (Auxis thazard) nguyên liệu / Trần Văn Vương; Vũ Ngọc Bội, Nguyễn Anh Tuấn: GVHD
Thông tin xuất bản	Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2020
Mô tả vật lý	161 tr. : sơ đồ, biểu đồ ; 27 cm
Tùng thư	Ngành Công nghệ chế biến thủy sản. Luận án tiến sĩ
Thuật ngữ chủ đề	Chitin-Sản xuất
Thuật ngữ chủ đề	Cá ngừ chù-Bảo quản
Tác giả(bs) CN	Vũ Ngọc Bội: GVHD
Tác giả(bs) CN	Nguyễn Anh Tuấn: GVHD
Địa chỉ	NTUKho tham khảo (SDH cũ)(1): 2000007728


000	00000nam#a2200000ui#4500
001	137773
002	16
004	E8D5DF74-10A7-4645-B29E-23AB391FB769
005	202011261454
008	2020
009	1 0
039	\|a20201126145404\|bvanpth\|y20201014153801\|zthanhnhan
082	\|a660.63\|bTr 121 V
100	\|aTrần Văn Vương
245	\|aNghiên cứu sản xuất Chitin phân tử lượng thấp có hoạt tính sinh học và bước đầu thử nghiệm trong bảo quản cá ngừ chù (Auxis thazard) nguyên liệu / \|cTrần Văn Vương; Vũ Ngọc Bội, Nguyễn Anh Tuấn: GVHD
260	\|aNha Trang : \|bĐại học Nha Trang, \|c2020
300	\|a161 tr. : \|bsơ đồ, biểu đồ ; \|c27 cm\|ephụ lục, 2 bản tóm tắt tiếng Anh và tiếng Việt
490	\|aNgành Công nghệ chế biến thủy sản. Luận án tiến sĩ
650	\|aChitin\|xSản xuất
650	\|aCá ngừ chù\|xBảo quản
700	\|aVũ Ngọc Bội: GVHD
700	\|aNguyễn Anh Tuấn: GVHD
852	\|aNTU\|bKho tham khảo (SDH cũ)\|j(1): 2000007728
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata5/anhbia/02biatiensithumbimage.jpg
890	\|a1

STT	Barcode	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao	Tình trạng	Thành phần	Đặt mượn
1	2000007728	Kho tham khảo (SDH cũ)	660.63 Tr 121 V	Luận văn(Ths), Luận án(Ts)	1		2 bản tóm tắt

Nhận xét