Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
Giới thiệu
Chức năng nhiệm vụ
Nhân sự
Thời gian làm việc
Giới thiệu chung
Sơ đồ Thư viện
Tra cứu
Tìm lướt
Tìm Từ khóa
Tìm Chuyên gia
Tìm Toàn văn
Tra cứu liên thư viện
Tài Liệu Mới
Cơ sở dữ liệu mở
Tạp chí
Người dùng
Hướng dẫn (Video)
Hướng dẫn sử dụng
Gửi yêu cầu
Nội quy - Chính sách
Diễn Đàn
Gửi yêu cầu
DỊCH VỤ THƯ VIỆN
Dịch vụ miễn phí
Cung cấp tài liệu học tập
Dịch vụ in ấn
Đăng nhập
TRA CỨU
Tìm lướt
Tìm Từ khóa
Tìm Chuyên gia
Tìm Toàn văn
Tra cứu liên thư viện
Tài Liệu Mới
Cơ sở dữ liệu mở
Sắp xếp:
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu PL/XG
Năm xuất bản và Nhan đề
Năm xuất bản và Tác giả
Tăng dần
Giảm dần
STT
Nội dung
1
A complete course in canning and related processes. Volume 1 / Susan Featherstone.
Amsterdam : Elsevier Ltd, 2015
370 p.
Featherstone, Susan.
Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:7)
2
Bài giảng Công nghệ đồ hộp thực phẩm / Mai Thị Tuyết Nga
Nha Trang : Đại học Nha Trang
82 tr.
Mai Thị Tuyết Nga
Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:261)
3
Bài giảng Công nghệ đồ hộp thực phẩm / Mai Thị Tuyết Nga
Nha Trang : ĐH Nha Trang, 2012, 2013, 2014, 2016, 2019
100 tr.
Mai Thị Tuyết Nga
Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:6 (Lượt truy cập:537)
4
Cẩm nang bảo đảm chất lượng và Haccp đối với thủy sản đóng hộp / Daniel E. Brooks, Huỳnh Trung Hạt
Thái Lan : IFT, 2010
456 tr
Brooks, Daniel E.
Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:45)
5
Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng : Sản phẩm có hạn dùng dài / Bernhard von Bockelmann, Irene von Bockelmann; Vũ Thu Trang, Nguyễn Long Duy dịch
Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2015
228 tr. : Hình màu ; 29 cm
Bockelmann, Bernhard von
Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:2) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:9)
1
2
3
4
of 4