STT Nội dung
1
Bài giảng Kỹ thuật đánh giá cảm quan / Trần Thị Mỹ Hạnh
Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2014
255 tr.
Trần Thị Mỹ Hạnh

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:44)

2
Bài giảng kỹ thuật đánh giá cảm quan thực phẩm/ Phan Thị Thanh Hiền
Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2015
237 tr.
Phan Thị Thanh Hiền

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:30)

3
Bài giảng Thực hành kỹ thuật đánh giá cảm quan / Trần Thị Mỹ Hạnh, Nguyễn Thuần Anh
Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2014
26 tr.
Trần Thị Mỹ Hạnh

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:42)