NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Bài giảng phân tích thực phẩm / Trần Thị Mỹ Hạnh
Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2013, 2014
188 tr
Trần Thị Mỹ Hạnh

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:2 (Lượt truy cập:74)

2
Texture in food. Volume 1 : Semi-solid foods / Brian M. McKenna
Cambridge England : Woodhead Publishing Ltd, 2003
425 p. : ill ; 25 cm
McKenna, Brian M.

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:8)