NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Animal feed contamination : effects on livestock and food safety / edited by Johanna Fink-Gremmels.
Cambridge, UK : Woodhead Publishing Limited, 2012.
xxxii, 672 p. : ill. ; 25 cm.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:3)

2
Assessment and management of seafood safety and quality / John Ryder, Lahsen Ababouch and Karunasagar Iddya.
Rome : FAO, 2004.
455 p. : ill. ; 30 cm.
Ryder, John

Tài liệu số:1
3
Chemical food safety / by Leon Brimer.
Nosworthy Way, Wallingford, Oxfordshire, UK ; CABI, c2011.
viii, 287 p. : ill. ; 25 cm.
Brimer, Leon.

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)

4
Citrus oils : composition, advanced analytical techniques, contaminants, and biological activity / edited by Giovanni Dugo and Luigi Mondello.
Boca Raton, FL : CRC Press, c2011.
xviii, 561 p. : ill. (some col.) ; 27 cm.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

5
Đánh giá điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở chế biến thủy sản khô nhỏ lẻ trên địa bàn toàn tỉnh / Chu Đức Hùng, Đỗ Văn Ninh

Từ tr.101-108
Chu Đức Hùng

Tài liệu số:1