STT Nội dung
1
Chế biến rong biển / Trần Thị Luyến và các tác giả khác
Hà Nội : Nông Nghiệp, 2004
223 tr. : Ảnh màu ; 27 cm


Đầu mục:20 (Lượt lưu thông:1314) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:224)

2
Chế biến tổng hợp thủy sản. Tập 1 : Công nghệ chế biến rong biển / Trần Thị Luyến, Đỗ Minh Phụng
Nha Trang, : Trường Đại học Nha Trang, 1995
119 tr. ; 27 cm
Trần Thị Luyến

Đầu mục:5 (Lượt lưu thông:131) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:61)

3
Nghiên cứu chiết rút Agar từ rong câu chỉ vàng và ứng dụng sản xuất đông sương hoa quả / Nguyễn Thị Hòa; Đỗ Văn Ninh: GVHD
Nha Trang : ĐH Nha Trang, 2008
77 tr. ; 27 cm
Nguyễn Thị Hòa

Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:10) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

4
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm canh rong biển ăn liền / Võ Thị Yến Xuân; Nguyễn Thị Thục: GVHD
Nha Trang : ĐH Nha Trang, 2008
74 tr. : phụ lục ; 27 cm
Võ Thị Yến Xuân

Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:3) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:25)

5