STT Nội dung
1
Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm / Trần Minh Tâm
Hà Nội : Nông nghiệp, 1998
295 tr. ; 19 cm
Trần Minh Tâm

Đầu mục:2 (Lượt lưu thông:133) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)
2
Giáo trình bảo quản nông sản : Dùng cho sinh viên các trường cao đẳng, trung cấp nông, công nghiệp thực phẩm / Nguyễn Mạnh Khải
Hà Nội : Giáo Dục, 2007
202 tr. ; 24 cm
Nguyễn Mạnh Khải

Đầu mục:10 (Lượt lưu thông:231) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:7)