NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Advances in microbial food safety / Vijay K. Juneja, John P. Cherry, Michael H. Tunick,
Washington, DC : American Chemical Society : c2006.
xiv, 346 p. : ill. ; 24 cm.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:3)

2
Pathogens and toxins in foods : challenges and interventions / editors, Vijay K. Juneja, John N. Sofos.
Washington, DC : ASM Press, c2010.
xii, 512 p. : ill. ; 29 cm.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)