NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Fats in food technology / edited by Kanes K. Rajah ; contributors Albert J. Dijkstra [and nine others].
Cambridge, England : John Wiley & Sons, Inc, 2014
387 p.


Tài liệu số:1
2
Fats in food technology / edited by Kanes K. Rajah.
Sheffield : Sheffield Academic Press ; 2002.
xii, 379 p. : ill. ; 25 cm.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:2)