• Sách tiếng Việt
  • Ký hiệu PL/XG: 664 H 407 A
    Nhan đề: Hóa học thực phẩm / Hoàng Kim Anh

DDC 664
Tác giả CN Hoàng Kim Anh
Nhan đề Hóa học thực phẩm / Hoàng Kim Anh
Thông tin xuất bản Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2007, 2011
Mô tả vật lý 382 tr : minh họa, ; 21 cm
Thuật ngữ chủ đề Hóa học thực phẩm
Môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
Môn học Công nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao, hạt điều
Môn học Công nghệ sản xuất bánh kẹo
Môn học Hóa thực phẩm
Môn học Công nghệ đồ hộp thực phẩm
Địa chỉ Kho đọc Sinh viên(3): 1000016475-7
Địa chỉ Kho mượn(12): 3000010745-56
000 00000nam a2200000 4500
00120511
00211
004CDE26DB6-A33E-45EB-BDCB-A19917EBC2A9
005201909161500
008130110s2007 vm| vie
0091 0
039|a20190916150025|btrangthuvien|c20130129080236|doanhntk|y20071025|zvanpth
082 |a664|bH 407 A
100 |aHoàng Kim Anh
245 |aHóa học thực phẩm / |cHoàng Kim Anh
260 |aHà Nội : |bKhoa học và kỹ thuật, |c2007, 2011
300 |a382 tr : |bminh họa, ; |c21 cm
650 |aHóa học thực phẩm
690 |aCác quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
690|aCông nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao, hạt điều
690|aCông nghệ sản xuất bánh kẹo
690|aHóa thực phẩm
690|aCông nghệ đồ hộp thực phẩm
852|bKho đọc Sinh viên|j(3): 1000016475-7
852|bKho mượn|j(12): 3000010745-56
8561|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata/ntulibdigitalcollections/coverimages/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/hoa hoc thuc pham_hoang kim anhsmallthumb.jpg
890|a15|b1297|c2|d117
STT Barcode Nơi lưu Chỉ số xếp giá Loại tài liệu Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt mượn
1 1000016475 Kho đọc Sinh viên 664 H 407 A Sách Tiếng Việt 15
2 1000016476 Kho đọc Sinh viên 664 H 407 A Sách Tiếng Việt 14 Mất KLD
3 1000016477 Kho đọc Sinh viên 664 H 407 A Sách Tiếng Việt 13
4 3000010745 Kho mượn 664 H 407 A Sách Tiếng Việt 12
5 3000010747 Kho mượn 664 H 407 A Sách Tiếng Việt 10
6 3000010748 Kho mượn 664 H 407 A Sách Tiếng Việt 9
7 3000010749 Kho mượn 664 H 407 A Sách Tiếng Việt 8
8 3000010750 Kho mượn 664 H 407 A Sách Tiếng Việt 7
9 3000010751 Kho mượn 664 H 407 A Sách Tiếng Việt 6
10 3000010752 Kho mượn 664 H 407 A Sách Tiếng Việt 5
Nhận xét