Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	664.752
Tác giả CN	Whiteley, Peter R.
Nhan đề	Biscuit manufacture; fundamentals of in-line production / Peter R.Whiteley
Thông tin xuất bản	London, Amsterdam : Elsevier Pub. Co., 1971
Mô tả vật lý	373 p. : ill ; 20 cm
Thuật ngữ chủ đề	Biscuit manufacture
Thuật ngữ chủ đề	Food canning technology
Thuật ngữ chủ đề	Công nghệ đồ hộp thực phẩm
Môn học	Thực hành Công nghệ đồ hộp thực phẩm
Địa chỉ	Thư viện Đại học Nha Trang


000	00000nam#a2200000ui#4500
001	157151
002	12
004	4B278E28-BC32-46F0-BD0F-F966F88D7322
005	202109080948
008	081223s1971 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20210908094845\|bnguyenloi\|y20210908094525\|znguyenloi
082	\|a664.752
100	\|aWhiteley, Peter R.
245	\|aBiscuit manufacture; fundamentals of in-line production / \|cPeter R.Whiteley
260	\|aLondon, Amsterdam : \|bElsevier Pub. Co., \|c1971
300	\|a373 p. : \|bill ; \|c20 cm
650	\|aBiscuit manufacture
650	\|aFood canning technology
650	\|aCông nghệ đồ hộp thực phẩm
690	\|aThực hành Công nghệ đồ hộp thực phẩm
852	\|aThư viện Đại học Nha Trang
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata8/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/biscuitmanufacturefundamentalsofinlineproduction_peterrwhiteley/00page_000thumbimage.jpg
890	\|c1

Không tìm thấy biểu ghi nào

Nhận xét