Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

Sách ngoại văn
Ký hiệu PL/XG: 664.9
Nhan đề: Assessment and management of seafood safety and quality /John Ryder, Lahsen Ababouch and Karunasagar Iddya.

DDC	664.9
Tác giả CN	Ryder, John
Nhan đề	Assessment and management of seafood safety and quality /John Ryder, Lahsen Ababouch and Karunasagar Iddya.
Thông tin xuất bản	Rome :FAO,2004.
Mô tả vật lý	455 p. :ill. ;30 cm.
Tùng thư(bỏ)	FAO fisheries technical paper,
Thuật ngữ chủ đề	Seafood-Quality.
Thuật ngữ chủ đề	Seafood-Safety measures.
Môn học	Quản lý chất lượng và Vệ sinh an toàn thực phẩm
Môn học	Vệ sinh an toàn thực phẩm
Tác giả(bs) CN	Iddya, Karunasagar
Tác giả(bs) CN	Ababouch, Lahsen.
Tác giả(bs) TT	Food and Agriculture Organization of the United Nations.


000	00850cam a22002651a 4500
001	70731
002	12
004	9DB7CA63-92F6-4419-A069-C240E1536D66
005	201908271432
008	030910s2004 it a b i i000 0 eng d
009	1 0
020	\|a9251049548
039	\|a20190827143234\|btrangthuvien\|c20171002162206\|dvinhpq\|y20171002152559\|zvinhpq
082	04\|a664.9\|222
100	1 \|aRyder, John
245	10\|aAssessment and management of seafood safety and quality /\|cJohn Ryder, Lahsen Ababouch and Karunasagar Iddya.
260	\|aRome :\|bFAO,\|c2004.
300	\|a455 p. :\|bill. ;\|c30 cm.
440	0\|aFAO fisheries technical paper,\|x0429-9345 ;
504	\|aIncludes bibliographical references and index.
650	00\|aSeafood\|xQuality.
650	00\|aSeafood\|xSafety measures.
690	\|aQuản lý chất lượng và Vệ sinh an toàn thực phẩm
690	\|aVệ sinh an toàn thực phẩm
700	1 \|aIddya, Karunasagar
700	1 \|aAbabouch, Lahsen.
710	1 \|aFood and Agriculture Organization of the United Nations.
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata5/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/assessmentandmanagementofseafoodsafetyandquality_johnryder/pagethumbimage.jpg
890	\|c1

Không tìm thấy biểu ghi nào

Nhận xét