Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

Sách tiếng Việt
Ký hiệu PL/XG: 664.028 B 419 B
Nhan đề: Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng : Sản phẩm có hạn dùng dài / Bernhard von Bockelmann, Irene von Bockelmann; Vũ Thu Trang, Nguyễn Long Duy dịch

DDC	664.028
Tác giả CN	Bockelmann, Bernhard von
Nhan đề	Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng : Sản phẩm có hạn dùng dài / Bernhard von Bockelmann, Irene von Bockelmann; Vũ Thu Trang, Nguyễn Long Duy dịch
Thông tin xuất bản	Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2015
Mô tả vật lý	228 tr. : Hình màu ; 29 cm
Phụ chú	Đầu trang tài liệu ghi: Công ty Tetra Pak Việt Nam
Thuật ngữ chủ đề	Thực phẩm-Bao bì
Thuật ngữ chủ đề	Thực phẩm-Công nghệ đồ hộp
Môn học	Công nghệ đồ hộp thực phẩm
Môn học	Công nghệ đồ hộp
Tác giả(bs) CN	Bockelmann, Irene von
Địa chỉ	Kho đọc Sinh viên(1): 1000027980


000	00000nam#a2200000ui#4500
001	41086
002	11
004	5469A625-DF04-4B60-9A71-4FA8395DFBF4
005	201709191515
008	081223s2015 vm\| vie
009	1 0
020	\|a978-604-67-0524-6
039	\|a20170919151527\|bvinhpq\|c20160301151747\|dluuyen\|y20160107163649\|zvanpth
082	\|a664.028\|bB 419 B
100	\|aBockelmann, Bernhard von
245	\|aCẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng : \|bSản phẩm có hạn dùng dài / \|cBernhard von Bockelmann, Irene von Bockelmann; Vũ Thu Trang, Nguyễn Long Duy dịch
260	\|aHà Nội : \|bKhoa học và kỹ thuật, \|c2015
300	\|a228 tr. : \|bHình màu ; \|c29 cm
500	\|aĐầu trang tài liệu ghi: Công ty Tetra Pak Việt Nam
650	\|aThực phẩm\|xBao bì
650	\|aThực phẩm\|xCông nghệ đồ hộp
690	\|aCông nghệ đồ hộp thực phẩm
690	\|aCông nghệ đồ hộp
700	\|aBockelmann, Irene von
852	\|bKho đọc Sinh viên\|j(1): 1000027980
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata4/sachdientu/tiengviet/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/camnangchatluongvexulynhiet_bernhardvonbockelmann/0page_001thumbimage.jpg
890	\|c1\|d9\|a1\|b2

STT	Barcode	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao	Tình trạng	Thành phần	Đặt mượn
1	1000027980	Kho đọc Sinh viên	664.028 B 419 B	Sách Tiếng Việt	1

Nhận xét