Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	664.949
Nhan đề	Maximising the value of marine by-products / edited by Fereidoon Shahidi.
Thông tin xuất bản	Boca Raton : Cambridge : CRC Press ;Woodhead, 2007.
Mô tả vật lý	xxv, 532 p. : ill. ; 24 cm.
Thuật ngữ chủ đề	Seafood industry-By-products.
Môn học	Công nghệ sản xuất các sản phẩm kỹ thuật và y dược từ nguyên liệu thủy sản.
Môn học	Quản lý chất thải và tận dụng phụ phẩm trong chế biến thủy sản (Mã HPCH: SPT508)
Môn học	Tận dụng nguyên liệu còn lại trong chế biến thủy sản (Mã HPCH: SPT507)
Tác giả(bs) CN	Shahidi, Fereidoon,


000	00896nam a22002898a 4500
001	36300
002	12
003	OCoLC
004	DE4DB510-4B38-4703-8791-FFEAA8D3F4DB
005	201703231444
008	060516s2007 flua b 001 0 eng
009	1 0
020	\|a1845690133 (hbk.)
020	\|a9781845690137 (hbk.)
039	\|a20170323144503\|boanhntk\|c20150708082123\|dthanhnhan\|y20150707165718\|zthanhnhan
082	04\|a664.949\|222
245	00\|aMaximising the value of marine by-products / \|cedited by Fereidoon Shahidi.
260	\|aBoca Raton : \|bCRC Press ;\|aCambridge : \|bWoodhead, \|c2007.
300	\|axxv, 532 p. : \|bill. ; \|c24 cm.
504	\|aIncludes bibliographical references and index.
596	\|a1
650	0\|aSeafood industry\|xBy-products.
690	\|aCông nghệ sản xuất các sản phẩm kỹ thuật và y dược từ nguyên liệu thủy sản.
690	\|aQuản lý chất thải và tận dụng phụ phẩm trong chế biến thủy sản (Mã HPCH: SPT508)
690	\|aTận dụng nguyên liệu còn lại trong chế biến thủy sản (Mã HPCH: SPT507)
700	1 \|aShahidi, Fereidoon,\|d1951-
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata4/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/maximisingthevalueofmarine_fereidoonshahidi/01845690133_001thumbimage.jpg
890	\|a0\|b0\|c1\|d3

Không tìm thấy biểu ghi nào

Nhận xét