- Sách ngoại văn
- Ký hiệu PL/XG: 664.0284
Nhan đề: Dry beans and pulses production, processing, and nutrition / edited by Muhammad Siddiq, Mark A. Uebersax.
 |
DDC
| 664.0284 | |
Nhan đề
| Dry beans and pulses production, processing, and nutrition / edited by Muhammad Siddiq, Mark A. Uebersax. | |
Thông tin xuất bản
| Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012. | |
Mô tả vật lý
| x, 398 p. : ill. | |
Thuật ngữ chủ đề
| Dried food industry. | |
Thuật ngữ chủ đề
| Dried beans. | |
Môn học
| Công nghệ chế biến ngũ cốc, tinh bột và thực phẩm truyền thống. | |
Tác giả(bs) CN
| Siddiq, Muhammad, | |
Tác giả(bs) CN
| Uebersax, Mark A. |
| |
000
| 01413nam a2200337Ia 4500 |
|---|
| 001 | 30644 |
|---|
| 002 | 12 |
|---|
| 003 | CaPaEBR |
|---|
| 004 | 7226918C-F966-4399-99FF-3FBE97AA2D49 |
|---|
| 005 | 201403200851 |
|---|
| 008 | 120706s2012 iaua sb 001 0 eng d |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20140320084906|bthanhnhan|y20140320084605|zthanhnhan |
|---|
| 082 | 04|223|a664.0284 |
|---|
| 245 | 00|aDry beans and pulses production, processing, and nutrition / |cedited by Muhammad Siddiq, Mark A. Uebersax. |
|---|
| 260 | |aAmes, Iowa : |bWiley-Blackwell, |c2012. |
|---|
| 300 | |ax, 398 p. : |bill. |
|---|
| 504 | |aIncludes bibliographical references and index. |
|---|
| 650 | 0|aDried food industry. |
|---|
| 650 | 0|aDried beans. |
|---|
| 690 | |aCông nghệ chế biến ngũ cốc, tinh bột và thực phẩm truyền thống. |
|---|
| 700 | 1 |aSiddiq, Muhammad,|d1957- |
|---|
| 700 | 1 |aUebersax, Mark A. |
|---|
| 856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata3/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/drybeansandpulsesproductionprocessing_muhammadsiddiq/00813823870_001thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a0|b0|c1|d2 |
|---|
| |
Không tìm thấy biểu ghi nào
|
|
|
|
|