- Bài báo tạp chí
- Nhan đề: Effects of pretreatments and drying air temperature on drying behaviour of peach slice / Rose P. Kingsly and others
|
Nhan đề
| Effects of pretreatments and drying air temperature on drying behaviour of peach slice / Rose P. Kingsly and others | |
Mô tả vật lý
| P68-72 | |
Từ khóa tự do
| Diffusivity | |
Từ khóa tự do
| Drying | |
Từ khóa tự do
| Mathematical models | |
Tác giả(bs) CN
| Goyal, Raj K. | |
Tác giả(bs) CN
| Ilyas, Syed M. | |
Tác giả(bs) CN
| Kingsly, Rose P. | |
Tác giả(bs) CN
| Manikantan, Musuvodi R. | |
Nguồn trích
| International journal of food science and technology.-
Số: 01
Tập: 42
Năm: 2007 |
| |
000
| 00000nab#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 157793 |
|---|
| 002 | 21 |
|---|
| 004 | 61AF0A0F-2462-4134-B62E-AD64B0AD8139 |
|---|
| 005 | 202109271438 |
|---|
| 008 | 081223s vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |y20210927144014|zoanhntk |
|---|
| 245 | |aEffects of pretreatments and drying air temperature on drying behaviour of peach slice / |cRose P. Kingsly and others |
|---|
| 300 | |aP68-72 |
|---|
| 653 | |aDiffusivity |
|---|
| 653 | |aDrying |
|---|
| 653 | |aMathematical models |
|---|
| 700 | |aGoyal, Raj K. |
|---|
| 700 | |aIlyas, Syed M. |
|---|
| 700 | |aKingsly, Rose P. |
|---|
| 700 | |aManikantan, Musuvodi R. |
|---|
| 773 | |tInternational journal of food science and technology.|d2007|v42|i01 |
|---|
| 890 | |c1 |
|---|
| |
Không tìm thấy biểu ghi nào
|
|
|
|
|