Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

Khóa luận
Ký hiệu PL/XG: 664.94 Tr 561 T
Nhan đề: Khảo sát quá trình sản xuất cá Tra - Basa đông lạnh và xây dựng kế hoạch HACCP cho một sản phẩm / Trương Quốc Tuấn; Nguyễn Anh Tuấn: GVHD

DDC	664.94
Tác giả CN	Trương Quốc Tuấn
Nhan đề	Khảo sát quá trình sản xuất cá Tra - Basa đông lạnh và xây dựng kế hoạch HACCP cho một sản phẩm / Trương Quốc Tuấn; Nguyễn Anh Tuấn: GVHD
Thông tin xuất bản	Nha Trang : Đại học Thủy sản, 2005
Mô tả vật lý	107 tr. : tranh ảnh ; 29 cm
Tùng thư	Khoa chế biến. Khóa 43
Thuật ngữ chủ đề	Cá - Chế biến
Tác giả(bs) CN	Nguyễn Anh Tuấn: GVHD
Địa chỉ	Kho đọc Sinh viên(1): 1000015335


000	00000nam a2200000 4500
001	18480
002	15
004	5C188D58-8F4A-4C86-B64D-673EC7A7C052
005	201412020744
008	130110s2005 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20141202074454\|bluuyen\|c20060404\|dsuongptt\|y20060306\|zhoannq
082	\|a664.94\|bTr 561 T
100	\|aTrương Quốc Tuấn
245	\|aKhảo sát quá trình sản xuất cá Tra - Basa đông lạnh và xây dựng kế hoạch HACCP cho một sản phẩm / \|cTrương Quốc Tuấn; Nguyễn Anh Tuấn: GVHD
260	\|aNha Trang : \|bĐại học Thủy sản, \|c2005
300	\|a107 tr. : \|btranh ảnh ; \|c29 cm
490	\|aKhoa chế biến. Khóa 43
650	\|aCá - Chế biến
700	\|aNguyễn Anh Tuấn: GVHD
852	\|bKho đọc Sinh viên\|j(1): 1000015335
890	\|a1\|b60\|c1\|d27

STT	Barcode	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao	Tình trạng	Thành phần	Đặt mượn
1	1000015335	Kho đọc Sinh viên	664.94 Tr 561 T	Khóa luận (sinh viên)	1	Mất KLD

Nhận xét