|
DDC
| 664.0287 |
|
Nhan đề
| Essential guide to food additives / edited by Mike Saltmarsh. |
|
Lần xuất bản
| 4th ed. |
|
Thông tin xuất bản
| Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2013. |
|
Mô tả vật lý
| 294 p. |
|
Phụ chú
| Includes index. |
|
Thuật ngữ chủ đề
| Food additives. |
|
Thuật ngữ chủ đề
| Food-Composition. |
|
Môn học
| Phụ gia thực phẩm |
|
Tác giả(bs) CN
| Saltmarsh, Michael. |
|
|
000
| 01231nam a2200325Ia 4500 |
|---|
| 001 | 31344 |
|---|
| 002 | 12 |
|---|
| 003 | CaPaEBR |
|---|
| 004 | 349F5A3A-3C5E-47C5-BD6C-83E27CFFBC71 |
|---|
| 005 | 201605121413 |
|---|
| 008 | 130410s2013 enk s 001 0 eng d |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 020 | |z1849735603 |
|---|
| 020 | |z9781849734981 |
|---|
| 020 | |z9781849735605 |
|---|
| 035 | |a(OCoLC)827775254 |
|---|
| 039 | |a20160512141325|bvanpth|c20140508103236|dthanhnhan|y20140508102940|zthanhnhan |
|---|
| 082 | 04|a664.0287|223 |
|---|
| 245 | 00|aEssential guide to food additives / |cedited by Mike Saltmarsh. |
|---|
| 250 | |a4th ed. |
|---|
| 260 | |aCambridge : |bRoyal Society of Chemistry, |c2013. |
|---|
| 300 | |a294 p. |
|---|
| 500 | |aIncludes index. |
|---|
| 650 | 0|aFood additives. |
|---|
| 650 | 0|aFood|xComposition. |
|---|
| 690 | |aPhụ gia thực phẩm |
|---|
| 700 | 1 |aSaltmarsh, Michael. |
|---|
| 856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata3/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/essentialguidetofoodadditives_mikesaltmarsh/01849735603_001thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a0|b0|c1|d8 |
|---|
|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào