Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

Nhan đề	Food chemicals codex / Committee on Food Chemicals Codex, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine.
Lần xuất bản	5th ed.
Thông tin xuất bản	Washington, D.C. : National Academies Press, c2003.
Mô tả vật lý	xxxiv, 998 p. : ill. ; 29 cm.
Phụ chú	Includes index.
Phụ chú	Includes supplements.
Thuật ngữ chủ đề	Food additives-Analysis.
Thuật ngữ chủ đề	Phụ gia thực phẩm
Môn học	Phân tích thực phẩm
Môn học	Hóa thực phẩm
Môn học	Chất phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ kỹ thuật
Tác giả(bs) TT	Institute of Medicine (U.S.).


000	01100nam a2200325 a 4500
001	5152
002	12
004	A1DD6B43-CBF8-4777-AEB8-E86A8375B450
005	201204121544
008	030505s2003 dcua f001 0 eng
009	1 0
010	\|a 2003010423
020	\|a0309088666
039	\|a12-Apr-2012 08:44:43\|boanhntk\|c12-Apr-2012 08:17:10\|doanhntk\|y12-Apr-2012 08:11:41\|zoanhntk
245	00\|aFood chemicals codex / \|cCommittee on Food Chemicals Codex, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine.
250	\|a5th ed.
260	\|aWashington, D.C. : \|bNational Academies Press, \|cc2003.
300	\|axxxiv, 998 p. : \|bill. ; \|c29 cm.
500	\|aIncludes index.
500	\|aIncludes supplements.
650	0\|aFood additives\|xAnalysis.
650	\|aPhụ gia thực phẩm
690	\|aPhân tích thực phẩm
690	\|aHóa thực phẩm
690	\|aChất phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ kỹ thuật
710	2 \|aInstitute of Medicine (U.S.).\|bCommittee on Food Chemicals Codex.
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata/ntulibdigitalcollections/coverimages/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/food chemicals codexthumbimage.jpg
890	\|a0\|b0\|c1\|d7

Không tìm thấy biểu ghi nào

Nhận xét