|
DDC
| 664.8 |
|
Tác giả CN
| Phạm Hồng Ngọc Thùy |
|
Nhan đề
| Công nghệ chế biến rau quả / Phạm Hồng Ngọc Thùy |
|
Thông tin xuất bản
| Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2010, 2013 |
|
Mô tả vật lý
| 204tr |
|
Mô tả vật lý
| 201 tr.(Bản cập nhật) |
|
Tùng thư(bỏ)
| Giáo trình bài giảng trường Đại học Nha Trang |
|
Thuật ngữ chủ đề
| Rau quả-Chế biến |
|
Môn học
| Công nghệ chế biến rau quả |
|
Môn học
| Công nghệ thực phẩm |
|
Địa chỉ
| Thư Viện Đại Học Nha Trang |
|
|
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 3935 |
|---|
| 002 | 14 |
|---|
| 004 | C2CA90D8-034A-4116-83A2-D2081F4B13F6 |
|---|
| 005 | 202010290900 |
|---|
| 008 | 081223s2010 vm| vi| |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20201029090035|bvanpth|c20160504105055|doanhntk|y11-Jan-2012 08:26:12|zhungbt |
|---|
| 082 | |a664.8 |
|---|
| 100 | |aPhạm Hồng Ngọc Thùy |
|---|
| 245 | |aCông nghệ chế biến rau quả / |cPhạm Hồng Ngọc Thùy |
|---|
| 260 | |aNha Trang : |bĐại học Nha Trang, |c2010, 2013 |
|---|
| 300 | |a204tr |
|---|
| 300 | |a201 tr.(Bản cập nhật) |
|---|
| 440 | |aGiáo trình bài giảng trường Đại học Nha Trang |
|---|
| 650 | |aRau quả|xChế biến |
|---|
| 690 | |aCông nghệ chế biến rau quả |
|---|
| 690 | |aCông nghệ thực phẩm |
|---|
| 852 | |aThư Viện Đại Học Nha Trang |
|---|
| 856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata/ntulibdigitalcollections/coverimages/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/cnsx rau qua_001thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a0|b0|c2|d208 |
|---|
|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào