Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	664.0285
Tác giả CN	Trần Đức Ba
Nhan đề	Bảo quản, chế biến thực phẩm bằng nhiệt độ thấp. Tập 1 / Trần Đức Ba
Thông tin xuất bản	Nha Trang : Đại học Thủy sản, 1998
Mô tả vật lý	225 tr. ; 27 cm
Phụ chú	Đầu trang tên sách ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo. Trường Đại học Thủy sản
Thuật ngữ chủ đề	Thực phẩm-Bảo quản
Thuật ngữ chủ đề	Thực phẩm
Từ khóa tự do	Chế biến
Môn học	Công nghệ lạnh thực phẩm
Địa chỉ	Kho đọc Sinh viên(3): 1000011690-2
Địa chỉ	Kho mượn(1): 3000006557
Địa chỉ	Kho tham khảo (SDH cũ)(1): 2000002959


000	00000nam a2200000 4500
001	15205
002	11
004	AC07CAF0-468E-46AC-B7A7-23AC7F7495D4
005	201411271123
008	130110s1998 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20141127112355\|bvanpth\|c20090529\|doanhntk\|y20040711\|zchanlt
082	\|a664.0285\|bTr 121 B
100	\|aTrần Đức Ba
245	\|aBảo quản, chế biến thực phẩm bằng nhiệt độ thấp. Tập 1 / \|cTrần Đức Ba
260	\|aNha Trang : \|bĐại học Thủy sản, \|c1998
300	\|a225 tr. ; \|c27 cm
500	\|aĐầu trang tên sách ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo. Trường Đại học Thủy sản
650	\|aThực phẩm\|xBảo quản
650	\|aThực phẩm
653	\|aChế biến
690	\|aCông nghệ lạnh thực phẩm
852	\|bKho đọc Sinh viên\|j(3): 1000011690-2
852	\|bKho mượn\|j(1): 3000006557
852	\|bKho tham khảo (SDH cũ)\|j(1): 2000002959
890	\|a5\|b38\|c0\|d0

STT	Barcode	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao	Tình trạng
1	2000002959	Kho tham khảo (SDH cũ)	664.0285 Tr 121 B	Sách Tiếng Việt	5
2	3000006557	Kho mượn	664.0285 Tr 121 B	Sách Tiếng Việt	4	Thanh lý 2009
3	1000011690	Kho đọc Sinh viên	664.0285 Tr 121 B	Sách Tiếng Việt	3	Chờ thanh lý
4	1000011692	Kho đọc Sinh viên	664.0285 Tr 121 B	Sách Tiếng Việt	2	Chờ thanh lý
5	1000011691	Kho đọc Sinh viên	664.0285 Tr 121 B	Sách Tiếng Việt	1	Chờ thanh lý

Nhận xét