Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	664
Tác giả CN	MacFie, Hal
Nhan đề	Consumer-led food product development / Hal MacFie
Thông tin xuất bản	England : Woodhead Publishing Limited, 2007
Mô tả vật lý	613 p. : ill ; 25 cm
Thuật ngữ chủ đề	Food - Product development
Môn học	Phát triển sản phẩm thực phẩm
Môn học	Khoa học cảm quan và thị hiếu thực phẩm của người tiêu dùng
Môn học	Phát triển sản phẩm từ thủy sản
Địa chỉ	Thư viện Đại học Nha Trang


000	00000nam#a2200000ui#4500
001	26546
002	12
004	15C363E0-E1B1-485B-A668-37039D576CF6
005	201908270853
008	081223s2007 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20190827085334\|btrangthuvien\|c20160816163924\|dvinhpq\|y20130509094003\|znguyenloi
082	\|a664
100	\|aMacFie, Hal
245	\|aConsumer-led food product development / \|cHal MacFie
260	\|aEngland : \|bWoodhead Publishing Limited, \|c2007
300	\|a613 p. : \|bill ; \|c25 cm
650	\|aFood - Product development
690	\|aPhát triển sản phẩm thực phẩm
690	\|aKhoa học cảm quan và thị hiếu thực phẩm của người tiêu dùng
690	\|aPhát triển sản phẩm từ thủy sản
852	\|aThư viện Đại học Nha Trang
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata2/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/consumer-led food product development_hal macfie/00.9781845690090_001thumbimage.jpg
890	\|a0\|b0\|c1\|d5

Không tìm thấy biểu ghi nào

Nhận xét