- Sách ngoại văn
- Ký hiệu PL/XG: 664.09
Nhan đề: Food industry design, technology, and innovation / Helmut Traitler, Birgit Coleman, and Karen Hofmann.
 |
DDC
| 664.09 | |
Nhan đề
| Food industry design, technology, and innovation / Helmut Traitler, Birgit Coleman, and Karen Hofmann. | |
Thông tin xuất bản
| Chichester, West Sussex, UK : John Wiley & Sons Inc, 2014 | |
Mô tả vật lý
| 313 p. | |
Thuật ngữ chủ đề
| Food presentation | |
Thuật ngữ chủ đề
| Food-Packaging | |
Môn học
| Thiết kế dây chuyền sản xuất thực phẩm | |
Tác giả(bs) CN
| Coleman, Birgit. | |
Tác giả(bs) CN
| Hofmann, Karen. | |
Tác giả(bs) CN
| Traitler, Helmut. | |
Địa chỉ
| Thư viện Đại học Nha Trang |
| |
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 55356 |
|---|
| 002 | 12 |
|---|
| 004 | 8659B3D6-8494-4FD8-9A71-7295C911540E |
|---|
| 005 | 201611041715 |
|---|
| 008 | 081223s2014 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20161104171646|bnguyenloi|c20161104171403|dnguyenloi|y20161103105225|zngavt |
|---|
| 082 | |a664.09 |
|---|
| 245 | |aFood industry design, technology, and innovation / |cHelmut Traitler, Birgit Coleman, and Karen Hofmann. |
|---|
| 260 | |aChichester, West Sussex, UK : |bJohn Wiley & Sons Inc, |c2014 |
|---|
| 300 | |a313 p. |
|---|
| 650 | |aFood presentation |
|---|
| 650 | |aFood|xPackaging |
|---|
| 690 | |aThiết kế dây chuyền sản xuất thực phẩm |
|---|
| 700 | |aColeman, Birgit. |
|---|
| 700 | |aHofmann, Karen. |
|---|
| 700 | |aTraitler, Helmut. |
|---|
| 852 | |aThư viện Đại học Nha Trang |
|---|
| 856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata5/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/foodindustrydesigntechnology_helmuttraitler/0page_001thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |c1 |
|---|
| |
Không tìm thấy biểu ghi nào
|
|
|
|
|