Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

Khóa luận
Ký hiệu PL/XG: 664.949 H 531 S
Nhan đề: Nghiên cứu xây dựng GMP cho mặt hàng Tôm Sú thịt đông Block, SSOP và kế hoạch HACCP cho mặt hàng trên tại Công Ty Long Shin / Huỳnh Thị Ánh Sáng; GVHD: Đỗ Văn Ninh

DDC	664.949
Tác giả CN	Huỳnh Thị Ánh Sáng
Nhan đề	Nghiên cứu xây dựng GMP cho mặt hàng Tôm Sú thịt đông Block, SSOP và kế hoạch HACCP cho mặt hàng trên tại Công Ty Long Shin / Huỳnh Thị Ánh Sáng; GVHD: Đỗ Văn Ninh
Thông tin xuất bản	Nha Trang : Đại học Thủy Sản, 2002
Mô tả vật lý	103 tr ; 27 cm
Tùng thư	Khoa Chế biến. Khóa 40
Thuật ngữ chủ đề	An toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP)
Thuật ngữ chủ đề	HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point)
Thuật ngữ chủ đề	Thực phẩm - Đông lạnh
Tác giả(bs) CN	Đỗ Văn Ninh: GVHD
Địa chỉ	Kho đọc Sinh viên(1): 1000000372


000	00000nam a2200000 4500
001	8307
002	15
004	E46554B0-492C-4363-B006-9E37CB1ACC68
008	130110s2002 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20110802\|bvanpth\|y20030607\|zhoannq
082	\|a664.949\|bH 531 S
100	\|aHuỳnh Thị Ánh Sáng
245	\|aNghiên cứu xây dựng GMP cho mặt hàng Tôm Sú thịt đông Block, SSOP và kế hoạch HACCP cho mặt hàng trên tại Công Ty Long Shin / \|cHuỳnh Thị Ánh Sáng; GVHD: Đỗ Văn Ninh
260	\|aNha Trang : \|bĐại học Thủy Sản, \|c2002
300	\|a103 tr ; \|c27 cm
490	\|aKhoa Chế biến. Khóa 40
650	\|aAn toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP)
650	\|aHACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point)
650	\|aThực phẩm - Đông lạnh
700	\|aĐỗ Văn Ninh: GVHD
852	\|bKho đọc Sinh viên\|j(1): 1000000372
890	\|a1\|b89\|c0\|d0

STT	Barcode	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao	Tình trạng	Thành phần	Đặt mượn
1	1000000372	Kho đọc Sinh viên	664.949 H 531 S	Khóa luận (sinh viên)	1

Nhận xét