NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
Tài liệu in
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
  • Sách ngoại văn
  • Ký hiệu PL/XG: 664.00685
    Nhan đề: Accelerating new food product design and development / Jacqueline H. Beckley ... [et al.].
DDC 664.00685
Nhan đề Accelerating new food product design and development / Jacqueline H. Beckley ... [et al.].
Lần xuất bản 1st ed.
Thông tin xuất bản Ames, Iowa : Blackwell Pub. : IFT Press, 2007.
Mô tả vật lý xv, 377 p. : ill. ; 24 cm.
Tùng thư IFT Press
Thuật ngữ chủ đề Food industry and trade-Marketing.-United States
Thuật ngữ chủ đề Food industry and trade-Research-United States.
Môn học Phát triển sản phẩm
Tác giả(bs) CN Beckley, Jacqueline H.
000 01767nam a2200385 a 4500
0015104
00212
004A03E42E0-98E1-4FDC-BF68-2FBB9FBF5663
005201303200859
008061004s2007 iaua b 001 0 eng
0091 0
020 |a081380809X (alk. paper)
020 |a9780813808093 (alk. paper)
039|a20130320085715|bvanpth|c20130320085659|dvanpth|y11-Apr-2012 03:41:30|zoanhntk
08200|222|a664.00685
24500|aAccelerating new food product design and development / |cJacqueline H. Beckley ... [et al.].
250 |a1st ed.
260 |aAmes, Iowa : |bBlackwell Pub. : |bIFT Press, |c2007.
300 |axv, 377 p. : |bill. ; |c24 cm.
4901 |aIFT Press
504 |aIncludes bibliographical references and index.
650 0|aFood industry and trade|xMarketing.|zUnited States
650 0|aFood industry and trade|xResearch|zUnited States.
690|aPhát triển sản phẩm
7001 |aBeckley, Jacqueline H.
830 0|aIFT Press series.
8561|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata/ntulibdigitalcollections/coverimages/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/accelerating new food product design_j. h beckleythumbimage.jpg
890|a0|b0|c1|d3
Không tìm thấy biểu ghi nào
Nhận xét