NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
Tài liệu in
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
  • Sách ngoại văn
  • Ký hiệu PL/XG: 664.07
    Nhan đề: Advances in food diagnostics / editors, Leo M.L. Nollet, Fidel Toldrá ; administrative editor, Y.H. Hui.
DDC 664.07
Nhan đề Advances in food diagnostics / editors, Leo M.L. Nollet, Fidel Toldrá ; administrative editor, Y.H. Hui.
Lần xuất bản 1st ed.
Thông tin xuất bản Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2007.
Mô tả vật lý xiii, 368 p. : ill. ; 27 cm.
Thuật ngữ chủ đề Food-Analysis.
Thuật ngữ chủ đề Food adulteration and inspection.
Thuật ngữ chủ đề Food-Quality.
Thuật ngữ chủ đề Food-Safety measures.
Môn học Phân tích thực phẩm
Tác giả(bs) CN Hui, Y. H.
Tác giả(bs) CN Nollet, Leo M. L.,
Tác giả(bs) CN Toldrá, Fidel.
000 01104nam a2200349 a 4500
00126834
00212
003OCoLC
0043C77835B-C9F4-442B-85EF-005B5DCDF699
005201306100821
008061030s2007 iaua b 001 0 eng
0091 0
010 |a2006036121
020 |a0813822211 (alk. paper)
020 |a9780813822211 (alk. paper)
039|a20130610081918|bluuyen|y20130610081653|zluuyen
08200|a664.07
24500|aAdvances in food diagnostics / |ceditors, Leo M.L. Nollet, Fidel Toldrá ; administrative editor, Y.H. Hui.
250 |a1st ed.
260 |aAmes, Iowa : |bBlackwell Pub., |c2007.
300 |axiii, 368 p. : |bill. ; |c27 cm.
650 0|aFood|xAnalysis.
650 0|aFood adulteration and inspection.
650 0|aFood|xQuality.
650 0|aFood|xSafety measures.
690|aPhân tích thực phẩm
7001 |aHui, Y. H.|q(Yiu H.)
7001 |aNollet, Leo M. L.,|d1948-
7001 |aToldrá, Fidel.
8561|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata2/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/advances in food diagnostics_ leo m.l. nollet/00.0813822211_001thumbimage.jpg
890|a0|b0|c1|d3
Không tìm thấy biểu ghi nào
Nhận xét