Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

Khóa luận
Ký hiệu PL/XG: 664.028 Đ 116 H
Nhan đề: Bước đầu đánh giá khả năng bảo quản rong nho khô nguyên thể và bột rong nho bằng phương pháp bao gói sử dụng khí điều biến (MAP) / Đặng Thị Mỹ Hạnh; Nguyễn Thị Mỹ Trang: GVHD

DDC	664.028
Tác giả CN	Đặng Thị Mỹ Hạnh
Nhan đề	Bước đầu đánh giá khả năng bảo quản rong nho khô nguyên thể và bột rong nho bằng phương pháp bao gói sử dụng khí điều biến (MAP) / Đặng Thị Mỹ Hạnh; Nguyễn Thị Mỹ Trang: GVHD
Thông tin xuất bản	Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2015
Mô tả vật lý	50 tr : minh họa, biểu đồ ; 27 cm
Tùng thư	Khoa Công nghệ thực phẩm. Ngành Công nghệ thực phẩm. Khóa 53
Thuật ngữ chủ đề	Rong nho-Bảo quản
Thuật ngữ chủ đề	Thực phẩm-Quản lý chất lượng
Tác giả(bs) CN	Nguyễn Thị Mỹ Trang: GVHD
Địa chỉ	Kho luận văn(1): 7000002630


000	00000nam#a2200000ui#4500
001	36590
002	15
004	14AE5EAA-5F74-47F8-9B5C-B9B34553989D
005	202010011041
008	081223s2015 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20201001104148\|bvanpth\|c20200528111819\|dvanpth\|y20150901100826\|zngavt
082	\|a664.028\|bĐ 116 H
100	\|aĐặng Thị Mỹ Hạnh
245	\|aBước đầu đánh giá khả năng bảo quản rong nho khô nguyên thể và bột rong nho bằng phương pháp bao gói sử dụng khí điều biến (MAP) / \|cĐặng Thị Mỹ Hạnh; Nguyễn Thị Mỹ Trang: GVHD
260	\|aNha Trang : \|bĐại học Nha Trang, \|c2015
300	\|a50 tr : \|bminh họa, biểu đồ ; \|c27 cm
490	\|aKhoa Công nghệ thực phẩm. Ngành Công nghệ thực phẩm. Khóa 53
650	\|aRong nho\|xBảo quản
650	\|aThực phẩm\|xQuản lý chất lượng
700	\|aNguyễn Thị Mỹ Trang: GVHD
852	\|bKho luận văn\|j(1): 7000002630
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata4/doan/khoaluan/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/dangthimyhanh_53cntp2/0biathumbimage.jpg
890	\|a1\|c1\|d23

STT	Barcode	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao	Tình trạng	Thành phần	Đặt mượn
1	7000002630	Kho luận văn	664.028 Đ 116 H	Khóa luận (sinh viên)	1

Nhận xét