- Khóa luận
- Ký hiệu PL/XG: 664.932 Tr 121 Th
Nhan đề: Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ hộp chim câu - măng tây / Trần Thị Thu; Đỗ Văn Ninh: GVHD
 |
DDC
| 664.932 | |
Tác giả CN
| Trần Thị Thu | |
Nhan đề
| Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ hộp chim câu - măng tây / Trần Thị Thu; Đỗ Văn Ninh: GVHD | |
Thông tin xuất bản
| Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2013 | |
Mô tả vật lý
| 56 tr. : Bảng, hình ảnh ; 27 cm | |
Tùng thư
| Khoa Công nghệ thực phẩm. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Khóa 51 | |
Thuật ngữ chủ đề
| Đồ hộp-Công nghệ sản xuất | |
Thuật ngữ chủ đề
| Măng tây-Chế biến | |
Thuật ngữ chủ đề
| Gia cầm-Chế biến | |
Tác giả(bs) CN
| Đỗ Văn Ninh: GVHD | |
Địa chỉ
| Kho luận văn(1): 7000002176 |
| |
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 28621 |
|---|
| 002 | 15 |
|---|
| 004 | 71D5BB66-1514-4048-BEF8-AF31FE5D4A33 |
|---|
| 005 | 201403280954 |
|---|
| 008 | 081223s2013 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20140328095215|bhienlt|c20131213110220|dvanpth|y20131024075851|zhienlt |
|---|
| 082 | |a664.932|bTr 121 Th |
|---|
| 100 | |aTrần Thị Thu |
|---|
| 245 | |aNghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ hộp chim câu - măng tây / |cTrần Thị Thu; Đỗ Văn Ninh: GVHD |
|---|
| 260 | |aNha Trang : |bĐại học Nha Trang, |c2013 |
|---|
| 300 | |a56 tr. : |bBảng, hình ảnh ; |c27 cm |
|---|
| 490 | |aKhoa Công nghệ thực phẩm. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Khóa 51 |
|---|
| 650 | |aĐồ hộp|xCông nghệ sản xuất |
|---|
| 650 | |aMăng tây|xChế biến |
|---|
| 650 | |aGia cầm|xChế biến |
|---|
| 700 | |aĐỗ Văn Ninh: GVHD |
|---|
| 852 | |bKho luận văn|j(1): 7000002176 |
|---|
| 856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata3/doan/khoaluan/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/tranthithu_k51/0bìathumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a1|b0|c1|d9 |
|---|
| |
| STT |
Barcode |
Nơi lưu |
Chỉ số xếp giá |
Loại tài liệu |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn |
|
1
|
7000002176
|
Kho luận văn
|
664.932 Tr 121 Th
|
Khóa luận (sinh viên)
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|