Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

Khóa luận
Ký hiệu PL/XG: 664.932 Tr 121 S
Nhan đề: Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm mặt hàng đồ hộp gà sốt me / Trần Thị Sang; Vũ Duy Đô: GVHD

DDC	664.932
Tác giả CN	Trần Thị Sang
Nhan đề	Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm mặt hàng đồ hộp gà sốt me / Trần Thị Sang; Vũ Duy Đô: GVHD
Thông tin xuất bản	Nha Trang : ĐH Nha Trang, 2013
Mô tả vật lý	69 tr. : Bảng biểu, ảnh, sơ đồ ; 27 cm
Tùng thư	Khoa Công nghệ thực phẩm. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Khóa 51
Thuật ngữ chủ đề	Đồ hộp-Công nghệ sản xuất
Thuật ngữ chủ đề	Thịt gà-Chế biến
Tác giả(bs) CN	Vũ Duy Đô: GVHD
Địa chỉ	Kho luận văn(1): 7000002175


000	00000nam#a2200000ui#4500
001	28449
002	15
004	67010EA0-53E2-4ED0-BFC8-FBFC6AA77C75
005	201403280938
008	081223s2013 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20140328093548\|bhienlt\|c20131213105914\|dvanpth\|y20131009153150\|zhienlt
082	\|a664.932\|bTr 121 S
100	\|aTrần Thị Sang
245	\|aNghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm mặt hàng đồ hộp gà sốt me / \|cTrần Thị Sang; Vũ Duy Đô: GVHD
260	\|aNha Trang : \|bĐH Nha Trang, \|c2013
300	\|a69 tr. : \|bBảng biểu, ảnh, sơ đồ ; \|c27 cm
490	\|aKhoa Công nghệ thực phẩm. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Khóa 51
650	\|aĐồ hộp\|xCông nghệ sản xuất
650	\|aThịt gà\|xChế biến
700	\|aVũ Duy Đô: GVHD
852	\|bKho luận văn\|j(1): 7000002175
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata3/doan/khoaluan/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/tranthisang_k51/0bìathumbimage.jpg
890	\|a1\|b1\|c1\|d27

STT	Barcode	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao	Tình trạng	Thành phần	Đặt mượn
1	7000002175	Kho luận văn	664.932 Tr 121 S	Khóa luận (sinh viên)	1

Nhận xét