|
DDC
| 664.0282 |
|
Nhan đề
| A complete course in canning and related processes / revised and enlarged by Donald L. Downing. |
|
Lần xuất bản
| 13th ed. |
|
Thông tin xuất bản
| Baltimore, Md. : CTI Publications, c1996. |
|
Mô tả vật lý
| 3 v. : ill. ; 24 cm. |
|
Thuật ngữ chủ đề
| Canning and preserving. |
|
Môn học
| Công nghệ sản xuất đồ hộp |
|
Tác giả(bs) CN
| Downing, Donald L., |
|
|
000
| 01622nam a2200409 a 4500 |
|---|
| 001 | 27462 |
|---|
| 002 | 12 |
|---|
| 004 | 55BE55A3-C80A-4D48-84F9-DCD940D66BFD |
|---|
| 005 | 201307260955 |
|---|
| 008 | 960416s1996 mdua b 001 0 eng |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 010 | |a 96008381 |
|---|
| 020 | |a0930027256 (set) |
|---|
| 020 | |a0930027264 (bk. 1) |
|---|
| 020 | |a0930027272 (bk. 2) |
|---|
| 020 | |a0930027280 (bk. 3) |
|---|
| 039 | |a20130726085538|bluuyen|y20130726085052|zluuyen |
|---|
| 082 | 00|a664.0282 |
|---|
| 245 | 02|aA complete course in canning and related processes / |crevised and enlarged by Donald L. Downing. |
|---|
| 250 | |a13th ed. |
|---|
| 260 | |aBaltimore, Md. : |bCTI Publications, |cc1996. |
|---|
| 300 | |a3 v. : |bill. ; |c24 cm. |
|---|
| 504 | |aIncludes bibliographical references and indexes. |
|---|
| 650 | 0|aCanning and preserving. |
|---|
| 690 | |aCông nghệ sản xuất đồ hộp |
|---|
| 700 | 1 |aDowning, Donald L.,|d1931- |
|---|
| 856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata2/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/a complete course in canning and related processes vol 3_donald l. downing/000930027280_001thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a0|b0|c1|d7 |
|---|
| 927 | |aLEE |
|---|
| 999 | |aBrigham Young University |
|---|
|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào