|
DDC
| 664 |
|
Nhan đề
| Food emulsions and foams / edited by Eric Dickinson. |
|
Thông tin xuất bản
| Woodhead Publishing Ltd, 1987 |
|
Mô tả vật lý
| 299 P |
|
Thuật ngữ chủ đề
| Colloids. |
|
Thuật ngữ chủ đề
| Food |
|
Thuật ngữ chủ đề
| Surface chemistry. |
|
Địa chỉ
| Thư viện Đại học Nha Trang |
|
|
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 153116 |
|---|
| 002 | 12 |
|---|
| 004 | 25AD4695-D653-4E13-BC50-1A403FB872AD |
|---|
| 005 | 202106011541 |
|---|
| 008 | 081223s1987 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |y20210601154154|zngavt |
|---|
| 082 | |a664 |
|---|
| 245 | |aFood emulsions and foams / |cedited by Eric Dickinson. |
|---|
| 260 | |bWoodhead Publishing Ltd, |c1987 |
|---|
| 300 | |a299 P |
|---|
| 650 | |aColloids. |
|---|
| 650 | |aFood |
|---|
| 650 | |aSurface chemistry. |
|---|
| 852 | |aThư viện Đại học Nha Trang |
|---|
| 856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata8/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/foodemulsions_ericdickinson/0page_001thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |c1 |
|---|
|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào