Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	664
Tác giả CN	Fellows, P.
Nhan đề	Food processing technology : principles and practice / P.J. Fellows
Lần xuất bản	3rd ed.
Thông tin xuất bản	Boca Raton, Fla. : Oxford : CRC Press, 2009
Thuật ngữ chủ đề	Food industry and trade
Thuật ngữ chủ đề	Food processing technology
Môn học	Công nghệ chế biến thịt, cá, trứng, sữa, dầu mỡ thực phẩm
Môn học	Công nghệ chế biến thực phẩm
Môn học	Thiết bị trong công nghệ sau thu hoạch
Môn học	Thiết kế thiết bị công nghiệp
Môn học	Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
Môn học	Thiết kế hệ thống thiết bị sau thu hoạch và bảo quản (Mã HPCH: POT509)
Môn học	Thực hành Kỹ thuật sản xuất sản phẩm thủy sản khô và hun khói
Địa chỉ	Thư viện Đại học Nha Trang


000	00000nam#a2200000ui#4500
001	56467
002	12
004	89024ED0-0D34-4610-83D9-676E3E932401
005	201908271029
008	081223s2009 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20190827102920\|btrangthuvien\|c20170919184247\|dvinhpq\|y20161121152902\|zngavt
082	\|a664
100	\|aFellows, P.
245	\|aFood processing technology : \|bprinciples and practice / \|cP.J. Fellows
250	\|a3rd ed.
260	\|aBoca Raton, Fla. : Oxford : \|bCRC Press, \|c2009
650	\|aFood industry and trade
650	\|aFood processing technology
690	\|aCông nghệ chế biến thịt, cá, trứng, sữa, dầu mỡ thực phẩm
690	\|aCông nghệ chế biến thực phẩm
690	\|aThiết bị trong công nghệ sau thu hoạch
690	\|aThiết kế thiết bị công nghiệp
690	\|aCác quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
690	\|aThiết kế hệ thống thiết bị sau thu hoạch và bảo quản (Mã HPCH: POT509)
690	\|aThực hành Kỹ thuật sản xuất sản phẩm thủy sản khô và hun khói
852	\|aThư viện Đại học Nha Trang
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata5/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/foodprocessingtechnology_pjfellows/0page_001thumbimage.jpg
890	\|c1

Không tìm thấy biểu ghi nào

Nhận xét