Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	664.028
Tác giả CN	Trần Văn Chương
Nhan đề	Công nghệ bảo quản - Chế biến các sản phẩm chăn nuôi và cá / Trần Văn Chương
Thông tin xuất bản	Hà Nội : Văn hóa dân tộc, 2001
Mô tả vật lý	156 tr. ; 21 cm
Thuật ngữ chủ đề	Cá - Bảo quản
Thuật ngữ chủ đề	Cá - Chế biến
Từ khóa tự do	Cá - Bảo quản
Từ khóa tự do	Cá - Chế biến
Môn học	Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch
Môn học	Giết mổ, xử lý và bảo quản thịt gia súc, gia cầm
Môn học	Công nghệ sản phẩm có nguồn gốc động vật
Địa chỉ	Kho đọc Sinh viên(3): 1000012508-9, 1000012522
Địa chỉ	Kho mượn(1): 3000006960
Địa chỉ	Kho tham khảo (SDH cũ)(1): 2000002179


000	00000nam#a2200000ui#4500
000	11
001	5797
002	11
004	FC2A5D34-0B05-4A1D-94B5-36D23C59CB6D
005	201709141348
008	081223s2001 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20170914134810\|boanhntk\|c20170914101435\|doanhntk\|y20040622\|zthangn
082	\|a664.028\|bTr 121 Ch
100	\|aTrần Văn Chương
245	\|aCông nghệ bảo quản - Chế biến các sản phẩm chăn nuôi và cá / \|cTrần Văn Chương
260	\|aHà Nội : \|bVăn hóa dân tộc, \|c2001
300	\|a156 tr. ; \|c21 cm
650	\|aCá - Bảo quản
650	\|aCá - Chế biến
653	\|aCá - Bảo quản
653	\|aCá - Chế biến
690	\|aBảo quản sản phẩm sau thu hoạch
690	\|aGiết mổ, xử lý và bảo quản thịt gia súc, gia cầm
690	\|aCông nghệ sản phẩm có nguồn gốc động vật
852	\|bKho đọc Sinh viên\|j(3): 1000012508-9, 1000012522
852	\|bKho mượn\|j(1): 3000006960
852	\|bKho tham khảo (SDH cũ)\|j(1): 2000002179
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata/ntulibdigitalcollections/coverimages/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/cong nghe bao quan_tran van chuong_001thumbimage.jpg
890	\|a5\|b278\|c1\|d42

STT	Barcode	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao
1	3000006960	Kho mượn	664.028 Tr 121 Ch	Sách Tiếng Việt	5
2	2000002179	Kho tham khảo (SDH cũ)	664.028 Tr 121 Ch	Sách Tiếng Việt	4
3	1000012509	Kho đọc Sinh viên	664.028 Tr 121 Ch	Sách Tiếng Việt	3
4	1000012508	Kho đọc Sinh viên	664.028 Tr 121 Ch	Sách Tiếng Việt	2
5	1000012522	Kho đọc Sinh viên	664.028 Tr 121 Ch	Sách Tiếng Việt	1

Nhận xét