Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	664
Nhan đề	Food traceability and authenticity :analytical techniques /edited by Didier Montet and Ramesh C. Ray
Thông tin xuất bản	Boca Raton : Taylor & Francis Group, 2018
Mô tả vật lý	x, 354 p. ;24 cm.
Tùng thư	Food biology series
Phụ chú	"A science publishers book."
Thuật ngữ chủ đề	Food industry and trade-Quality control.
Thuật ngữ chủ đề	Food industry and trade-Safety measures.
Thuật ngữ chủ đề	Food supply.
Thuật ngữ chủ đề	Food adulteration and inspection.
Môn học	Truy xuất nguồn gốc thực phẩm
Tác giả(bs) CN	Didier, Montet,
Tác giả(bs) CN	Ray, Ramesh C.,


000	01585cdm a2200349 i 4500
001	163236
002	12
004	AB28816A-5DB1-4DB4-B04A-4978C9B3ABFC
005	202202231418
008	2018
009	1 0
020	\|a9781498788427 (hardback : alk. paper)
039	\|a20220223141821\|bthanhnhan\|c20220223141716\|dthanhnhan\|y20220222102348\|zthanhnhan
082	00\|a664\|223
245	00\|aFood traceability and authenticity :\|banalytical techniques /\|cedited by Didier Montet and Ramesh C. Ray
260	\|aBoca Raton : \|bTaylor & Francis Group, \|c2018
300	\|ax, 354 p. ;\|c24 cm.
490	0 \|aFood biology series
500	\|a"A science publishers book."
504	\|aIncludes bibliographical references and index.
650	0\|aFood industry and trade\|xQuality control.
650	0\|aFood industry and trade\|xSafety measures.
650	0\|aFood supply.
650	0\|aFood adulteration and inspection.
690	\|aTruy xuất nguồn gốc thực phẩm
700	1 \|aDidier, Montet,\|eeditor.
700	1 \|aRay, Ramesh C.,\|eeditor.
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata9/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/foodtraceabilityandauthenticity_didiermontet/0page_001thumbimage.jpg
890	\|c1

Không tìm thấy biểu ghi nào

Nhận xét