Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	664.0285
Tác giả CN	Trần Đức Ba
Nhan đề	Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm / Trần Đức Ba
Thông tin xuất bản	TP. Hồ Chí Minh : Nxb TP. HCM, 1984
Mô tả vật lý	154 tr ; 19 cm
Thuật ngữ chủ đề	Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Thuật ngữ chủ đề	Kỹ thuật lạnh ứng dụng
Môn học	Công nghệ lạnh và lạnh đông thực phẩm
Môn học	Các quá trình cơ bản trong chế biến thực phẩm thủy sản
Môn học	Công nghệ lạnh và lạnh đông thủy sản
Địa chỉ	Kho đọc Sinh viên(3): 1000011500, 1000011530-1
Địa chỉ	Kho mượn(2): 3000006445-6


000	00000nam a2200000 4500
001	14607
002	11
004	0554EC23-5634-465E-9473-FA922EA4AE80
005	201703231618
008	130110s1984 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20170323161912\|boanhntk\|c20170315081824\|doanhntk\|y20040612\|zchanlt
082	\|a664.0285\|bTr 121 B
100	\|aTrần Đức Ba
245	\|aKỹ thuật lạnh đông thực phẩm / \|cTrần Đức Ba
260	\|aTP. Hồ Chí Minh : \|bNxb TP. HCM, \|c1984
300	\|a154 tr ; \|c19 cm
650	\|aKỹ thuật lạnh thực phẩm
650	\|aKỹ thuật lạnh ứng dụng
690	\|aCông nghệ lạnh và lạnh đông thực phẩm
690	\|aCác quá trình cơ bản trong chế biến thực phẩm thủy sản
690	\|aCông nghệ lạnh và lạnh đông thủy sản
852	\|bKho đọc Sinh viên\|j(3): 1000011500, 1000011530-1
852	\|bKho mượn\|j(2): 3000006445-6
890	\|a5\|b230\|c0\|d0

STT	Barcode	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao	Tình trạng
1	1000011530	Kho đọc Sinh viên	664.0285 Tr 121 B	Sách Tiếng Việt	5	Chờ thanh lý
2	1000011531	Kho đọc Sinh viên	664.0285 Tr 121 B	Sách Tiếng Việt	4	Chờ thanh lý
3	3000006446	Kho mượn	664.0285 Tr 121 B	Sách Tiếng Việt	3	Chờ thanh lý
4	3000006445	Kho mượn	664.0285 Tr 121 B	Sách Tiếng Việt	2
5	1000011500	Kho đọc Sinh viên	664.0285 Tr 121 B	Sách Tiếng Việt	1	Chờ thanh lý

Nhận xét