DDC
| 664.944 |
Tác giả CN
| Võ Duy Bằng |
Nhan đề
| Nghiên cứu chế biến cá chim vây vàng một nắng từ nguyên liệu nuôi biển tại khu vực Nha Trang / Võ Duy Bằng; Vũ Ngọc Bội: GVHD |
Thông tin xuất bản
| Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2023 |
Mô tả vật lý
| 108 tr. : minh họa ; 27 cm |
Tùng thư
| Ngành Công nghệ thực phẩm. Luận văn Thạc sĩ. |
Thuật ngữ chủ đề
| Cá chim vây vàng-Chế biến |
Tác giả(bs) CN
| Vũ Ngọc Bội: GVHD |
Địa chỉ
| NTUKho tham khảo (SDH cũ)(1): 2000008412 |
|
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
---|
001 | 199535 |
---|
002 | 16 |
---|
004 | CD380761-73A1-49A5-8A91-2768DCBBFD81 |
---|
005 | 202405031659 |
---|
008 | 2023 |
---|
009 | 1 0 |
---|
039 | |a20240503165910|bvanpth|y20240304103501|zluuyen |
---|
082 | |a664.944|bV 400 B |
---|
100 | |aVõ Duy Bằng |
---|
245 | |aNghiên cứu chế biến cá chim vây vàng một nắng từ nguyên liệu nuôi biển tại khu vực Nha Trang / |cVõ Duy Bằng; Vũ Ngọc Bội: GVHD |
---|
260 | |aNha Trang : |bĐại học Nha Trang, |c2023 |
---|
300 | |a108 tr. : |bminh họa ; |c27 cm|ephụ lục |
---|
490 | |aNgành Công nghệ thực phẩm. Luận văn Thạc sĩ. |
---|
650 | |aCá chim vây vàng|xChế biến |
---|
700 | |aVũ Ngọc Bội: GVHD |
---|
852 | |aNTU|bKho tham khảo (SDH cũ)|j(1): 2000008412 |
---|
856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata5/anhbia/01biathacsithumbimage.jpg |
---|
890 | |c1|a1 |
---|
|
|
STT |
Barcode |
Nơi lưu |
Chỉ số xếp giá |
Loại tài liệu |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn |
1
|
2000008412
|
Kho tham khảo (SDH cũ)
|
664.944 V 400 B
|
Luận văn(Ths), Luận án(Ts)
|
1
|
Đang biên mục
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào