- Sách tiếng Việt
- Ký hiệu PL/XG: 664.8 Ng 527 Th
Nhan đề: Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả / Nguyễn Văn Thoa, Nguyễn Văn Tiếp, Quách Đĩnh
| |
000
| 00000nam a2200000 4500 |
|---|
| 001 | 15001 |
|---|
| 002 | 11 |
|---|
| 004 | 7206C146-DE51-4420-936F-AFFF807483F2 |
|---|
| 005 | 202010290854 |
|---|
| 008 | 130110s1982 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20201029085428|bvanpth|c20131107110714|dvanpth|y20040627|zchanlt |
|---|
| 082 | |a664.8|bNg 527 Th |
|---|
| 100 | |aNguyễn Văn Thoa |
|---|
| 245 | |aKỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả / |cNguyễn Văn Thoa, Nguyễn Văn Tiếp, Quách Đĩnh |
|---|
| 260 | |aHà Nội : |bKhoa học và kỹ thuật, |c1982 |
|---|
| 300 | |a406 tr. ; |c19 cm |
|---|
| 650 | |aRau quả|xBảo quản |
|---|
| 650 | |aRau quả|xChế biến |
|---|
| 690 | |aNguyên liệu thực phẩm và công nghệ sau thu hoạch |
|---|
| 690 | |aCông nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao, hạt điều và rau quả |
|---|
| 700 | |aQuách Đĩnh |
|---|
| 700 | |aNguyễn Văn Tiếp |
|---|
| 852 | |bKho đọc Sinh viên|j(1): 1000010309 |
|---|
| 890 | |a1|b122|c1|d41 |
|---|
| |
| STT |
Barcode |
Nơi lưu |
Chỉ số xếp giá |
Loại tài liệu |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn |
|
1
|
1000010309
|
Kho đọc Sinh viên
|
664.8 Ng 527 Th
|
Sách Tiếng Việt
|
1
|
Mất KLD
|
|
|
|
|
|
|
|