- Bài báo tạp chí
- Nhan đề: Ảnh hưởng của thời gian và nhiệt độ bảo quản đến hàm lượng ẩm, protein và astaxanthin trong đầu tôm / Trang Sĩ Trung, Vũ Lệ Quyên, Huỳnh Nguyễn Duy Bảo
|
Tác giả CN
| Trang Sĩ Trung | |
Nhan đề
| Ảnh hưởng của thời gian và nhiệt độ bảo quản đến hàm lượng ẩm, protein và astaxanthin trong đầu tôm / Trang Sĩ Trung, Vũ Lệ Quyên, Huỳnh Nguyễn Duy Bảo | |
Mô tả vật lý
| Từ tr.78-84 | |
Từ khóa tự do
| Astaxanthin | |
Từ khóa tự do
| Penaeus vannamei | |
Từ khóa tự do
| Phế liệu tôm | |
Tác giả(bs) CN
| Huỳnh Nguyễn Duy Bảo | |
Tác giả(bs) CN
| Vũ Lệ Quyên | |
Nguồn trích
| Tạp chí Khoa học - Công nghệ thủy sản -
Số: 4
Năm: 2015 |
| |
000
| 00000nab#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 71771 |
|---|
| 002 | 21 |
|---|
| 004 | 685E1568-E808-4972-9318-0267973425EB |
|---|
| 005 | 201711031105 |
|---|
| 008 | 081223s vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |y20171103110603|zoanhntk |
|---|
| 100 | |aTrang Sĩ Trung |
|---|
| 245 | |aẢnh hưởng của thời gian và nhiệt độ bảo quản đến hàm lượng ẩm, protein và astaxanthin trong đầu tôm / |cTrang Sĩ Trung, Vũ Lệ Quyên, Huỳnh Nguyễn Duy Bảo |
|---|
| 300 | |aTừ tr.78-84 |
|---|
| 653 | |aAstaxanthin |
|---|
| 653 | |aPenaeus vannamei |
|---|
| 653 | |aPhế liệu tôm |
|---|
| 700 | |aHuỳnh Nguyễn Duy Bảo |
|---|
| 700 | |aVũ Lệ Quyên |
|---|
| 773 | |tTạp chí Khoa học - Công nghệ thủy sản |d2015|i4 |
|---|
| 890 | |c1 |
|---|
| |
Không tìm thấy biểu ghi nào
|
|
|
|
|