Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

GT,Bài giảng ĐHNT
Ký hiệu PL/XG: 664.8 H 561
Nhan đề: Hướng dẫn kỹ thuật: sản xuất các sản phẩm tươi từ rau quả nhiệt đới / Bùi Trần Nữ Thanh Việt và nhóm biên dịch

DDC	664.8
Nhan đề	Hướng dẫn kỹ thuật: sản xuất các sản phẩm tươi từ rau quả nhiệt đới / Bùi Trần Nữ Thanh Việt và nhóm biên dịch
Thông tin xuất bản	Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2014
Mô tả vật lý	109 tr.
Thuật ngữ chủ đề	Rau quả-Công nghệ sản xuất
Môn học	Công nghệ chế biến rau quả
Môn học	Nguyên liệu thực phẩm và công nghệ sau thu hoạch
Tác giả(bs) CN	Nguyễn Thị Mỹ Hương
Tác giả(bs) CN	Tạ Thị Minh Ngọc
Tác giả(bs) CN	Lê Hữu Nam
Tác giả(bs) CN	Bùi Trần Nữ Thanh Việt
Tác giả(bs) CN	Phạm Hồng Ngọc Thùy
Tác giả(bs) CN	Nguyễn Hồng Ngân
Địa chỉ	Kho đọc Sinh viên(1): 1000026780


000	00000nam#a2200000ui#4500
001	32223
002	14
004	BF79407B-6DE4-48F5-894E-567B996459D6
005	201410281124
008	081223s2014 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20141028112433\|bvanpth\|c20140808083608\|dluuyen\|y20140808083423\|zluuyen
082	\|a664.8\|bH 561
245	\|aHướng dẫn kỹ thuật: sản xuất các sản phẩm tươi từ rau quả nhiệt đới / \|cBùi Trần Nữ Thanh Việt và nhóm biên dịch
260	\|aNha Trang : \|bĐại học Nha Trang, \|c2014
300	\|a109 tr.
650	\|aRau quả\|xCông nghệ sản xuất
690	\|aCông nghệ chế biến rau quả
690	\|aNguyên liệu thực phẩm và công nghệ sau thu hoạch
700	\|aNguyễn Thị Mỹ Hương
700	\|aTạ Thị Minh Ngọc
700	\|aLê Hữu Nam
700	\|aBùi Trần Nữ Thanh Việt
700	\|aPhạm Hồng Ngọc Thùy
700	\|aNguyễn Hồng Ngân
852	\|bKho đọc Sinh viên\|j(1): 1000026780
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata3/giaotrinh_baigiangtruong/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/huongdankythuatsanxuatcacsanphamtuoiturauqua_buitrannuthanhviet/00page_001thumbimage.jpg
890	\|a1\|b8\|c1\|d49

STT	Barcode	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao	Tình trạng	Thành phần	Đặt mượn
1	1000026780	Kho đọc Sinh viên	664.8 H 561	Sách Tiếng Việt	1

Nhận xét