|
Tác giả CN
| Vũ Ngọc Bội |
|
Nhan đề
| Ảnh hưởng của chitosan, oligochitosan và oligochitin đến chất lượng tôm bạc (metapenaeus brevicornis) theo thời gian bảo quản / Vũ Ngọc Bội, Vũ Thị Hoan |
|
Mô tả vật lý
| Từ tr.27-33 |
|
Từ khóa tự do
| Bảo quản |
|
Từ khóa tự do
| Chitosan |
|
Từ khóa tự do
| Tôm bạc |
|
Tác giả(bs) CN
| Vũ Thị Hoan |
|
Nguồn trích
| Tạp chí Khoa học - Công nghệ thủy sản -
Số: 4
Năm: 2016 |
|
|
000
| 00000nab#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 71474 |
|---|
| 002 | 21 |
|---|
| 004 | C83729DA-CFB4-4DED-B2A2-C07A00A628F6 |
|---|
| 005 | 201710241351 |
|---|
| 008 | 081223s vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |y20171024135137|zoanhntk |
|---|
| 100 | |aVũ Ngọc Bội |
|---|
| 245 | |aẢnh hưởng của chitosan, oligochitosan và oligochitin đến chất lượng tôm bạc (metapenaeus brevicornis) theo thời gian bảo quản / |cVũ Ngọc Bội, Vũ Thị Hoan |
|---|
| 300 | |aTừ tr.27-33 |
|---|
| 653 | |aBảo quản |
|---|
| 653 | |aChitosan |
|---|
| 653 | |aTôm bạc |
|---|
| 700 | |aVũ Thị Hoan |
|---|
| 773 | |tTạp chí Khoa học - Công nghệ thủy sản |d2016|i4 |
|---|
| 890 | |c1 |
|---|
|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào